Staff
ミエルクローチェのスタッフは、おふたりの専任プランナーだけでなく、サービス・シェフ・パティシエまで全員が
「新郎新婦にとって最高の結婚式を創る」という共通の想いを抱いています。
それぞれの分野のスペシャリストたちが一つのチームとなり、世界に一つだけの最高の結婚式を創り上げます。
Planner
出逢いから結婚式の当日まで
“専属プランナー”と“プランナーチーム”が
寄り添います
Cuisinier
期待を超える美味と演出で一生忘れられないひとときを
支配人大森 友貴
一緒になって考える人
初めてミエルクローチェにお越しいただいた時から
結婚式の準備は始まっています
「みんなで盛り上がりたい」
「人とは違うことをしたい」
「感謝を伝えたい」
おふたりの想いを
色々な方法で叶えていきましょう
何気ない会話の中から
結婚式に繋るヒントがあります
おふたりのことを教えてください
一緒になって考えます
私がおふたりの
「幸せの道しるべ」となります
副支配人川口 萌絵
結婚式は人生の新たな1ページ
新郎新婦が歩んできた今日までの道のり
その道のりにある
たくさんの想い出をお伺いする時間
この時間がとても大切です
楽しかったこと
悲しかったこと
辛かったこと
幸せだったこと
人生のストーリーを話してくださるおふたりの表情
それはウエディングプランナーにとって
かけがえのない宝物となります
そんな宝物をくださるおふたりの
ご夫婦としての1ページが幸せなものになるように
私たちが全力でサポートします
シェフ野間 健一
私達の厨房を見に来てください
私達が働いている厨房を見に来てください
もしかしたら料理を作っている最中
という時もあります
その時は細かなご案内はできないかもしれませんが
そんな時の私達の仕事ぶりも見て頂きたいのです
いつ来ていただいても結構です
私達の料理への想いはどんな時でも
お伝えできると思っています
私達の人となりや厨房環境
すべてを知っていただくことで
本当の意味で任せていただける
安心に繋がると確信しています
ミエルクローチェへのご来館の際は
ぜひ厨房を覗いてみてください
チーフキュイジニエ木村 浩太
結婚式という特別な場所で
重要な役割を担っている「料理」
ただ美味しいだけでなく
記憶に残る一皿を創りたい
だから私たちの厨房はオープンキッチン
料理を創っている姿も 食事と一緒に楽しんでほしい
美味しさと意外性を一皿に込めて
おふたりの大事な人 すべてを笑顔にします
チーフキュイジニエ山田 愛里
結婚式というかけがえのない時間
スポンジとクリームで作る
夢のウェディングケーキ
たくさんの愛情を込めて作ったマジパン
一つ一つこだわって
日々努力を惜しみません
いつも一生懸命
自分の持っている力の全てを注ぎます
結婚式というかけがえのない時間に
とびっきりの笑顔と感動を届けたいから
チーフプランナー山﨑 美穂
新郎新婦と同じ気持ち 同じ表情で
新郎新婦のおふたりは
当日主役でもあり 幹事という立場です
ゲストへのおもてなしや感謝の気持ちを
おふたりの代わりとなって届けることが
私たちの使命だと思っています
「おふたり そして たいせつな
ゲストの皆様を必ず幸せにします」
当日おふたりと同じ気持ちで 同じ表情で
一瞬一瞬かけがえのない時間を創ります
「あなたが担当プランナーで良かった」
「ありがとう」
この言葉を聞けたとき
まさに使命を果たせたと感じる瞬間です
ウエディングプランナー佐々木 達也
新郎新婦が主役です
結婚式の主役は新郎新婦のおふたりです
新婦はもちろん 新郎の晴れ姿も
家族やゲストは楽しみにしています
男性プランナーだからこそできる
「新郎新婦が主役」の結婚式を創っていきたい
新郎から愛する新婦への想い
育ててくれた家族への感謝
素直な気持ちを伝えられる時間にします
誰よりも新婦を美しく輝かせ
誰よりも新郎を凛々しく精悍な姿で
結婚式を迎えられるように全力でサポートします
誰にとってもかけがえのない一日にするために
ウエディングプランナー長田 知香
これまでの人生を振り返った時
おふたりの周りには どんな人がいましたか?
支えてくれた家族 苦楽を共にした友人
一生一緒にいたいと思えたパートナー
このすべての出逢いは 約80億人いる
広い世界の中で起こる奇跡なのです
私がウエディングプランナーとして
おふたりとこの場所で出逢えたことも…
だからこそ 一緒に創りましょう
「私とおふたり 3人4脚の結婚式」
おふたりとの出逢いが
私にとってかけがえのない宝物です
ウエディングプランナー神谷 眞希
笑顔には人を幸せにする力があります
結婚式という「人生で一番幸せな日」を
新郎新婦が最幸の笑顔で過ごすため
一番近くで 常に笑顔で
私がおふたりの笑顔の源でいます
おふたりやゲストのみなさまに
たくさんの笑顔があふれるように
私が「笑顔の連鎖」を創ります
今日もたくさんの笑顔が見られますように
チーフキュイジニエ福丸 南実
オープンキッチンから見える景色
私はそこから見える景色が大好きです
幸せそうな新郎新婦の笑顔
それを祝福しているゲストの笑顔
私はおふたりの想いを料理にして
たくさんの笑顔を創っていきます
その一瞬のために
私は今日も 一生懸命に料理を作ります
チーフキュイジニエ渡辺 達也
私だからできること
たいせつな一日の特別な料理を
ゲストの皆様にぜひ楽しんで頂きたい
そのためには
時間や手間をかけることは欠かせません
私はさまざまな場所で料理に携わってきました
その経験を活かして 新郎新婦の想いを汲み取り
一皿に想いをのせる
そんな料理を届けます
キュイジニエ小島 千波
結婚式という1日を意識してから
「結婚式に携わる仕事をしたい」
私はそんな夢を抱くようになりました
昔から料理が好きで
結婚式に憧れていた私が選んだ道は
結婚式の料理を作る“料理人”でした
その夢が叶った今 私の手で
食材を料理というおもてなしの一皿に変え
食べた人が笑顔になる瞬間を
オープンキッチンから幸せな気持ちで見ています
もっとたくさんの笑顔と幸せな1日のために
料理人として成長していきます!
キュイジニエ石嶺 凛
おふたりの想いの為に
結婚式という特別な一日のための料理
美味しいというのは大前提
見た目 香り 彩りなどの工夫をし
ゲストに「わぁ!」と言っていただけるために
日々の努力を惜しみません
おふたりの専属パティシエとして
驚きと感動のデザートや
ウエディングケーキを作ります
結婚式が縁でつながったおふたりとの絆をずっと大切にしたい、
『帰ってこれる場所』としてありつづけたい。そんな想いから生まれた、
毎年夏に開催される「夏祭り」、「撮影会」などの様々なイベント。
Bridal Fair